السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لم أكن أعرفها قبل ..
و تعرف عليها بعد أن رأيتها في حفلة صديقتي العزيزة (أمونة المزيونة) .. أول مرة اشوفها وقتها
فالبعض يجلبها في حفلة الخطوبة .. و البعض في ليلة الحنا
و هنا سأضع كل ما يخص هذا الامر:
أصل التسمية
في الواقع فإن الاسم الحقيقي للسفرة هو «سفرة العقد»، ولكن اعتاد الناس أن يطلقوا عليها «سفرة العجم»، لاعتقادهم أن العجم هم أنفسهم الشعب الإيراني.
وبالتدقيق في الاسم نجد أن العجم، هو مصطلح يطلق على الأجانب، ولكن تداول الناس للمصطلح جعله يطغى على المفهوم الحقيقي له.
وكلمة سفرة تدل على قطعة القماش التي توضع على الأرض، والتي تطورت من قماش يوضع على الأرض إلى قاعدة خشبية مغطاة بالقماش.
ويعود مصدر «سفرة العجم أو سفرة العقد» إلى إيران، التي حرصت منذ قديم الزمان على التعامل بها، ولأن الكثير من أبناء دول الخليج العربي ايضا
و في إيران تستخدم لـ أمرين:
1. عيد النوروز (( عند تحول سنتهم القمرية ))
2. سفرة العروس عند الزواج
تحتوي سفرة العجم على الكثير من الأشياء الجميلة جداً
وتجلس العروس وأمامها السفرة ويتم بعدها توزيع ما يوجد فيها على المعازيم وتختلف السفره من عروس لاخرى على حسب الذوق ،فهناك من تستخدم الأواني الفضية أو النحاسية أو الكرستال أو المذهبة
ومن تقاليد العجم التابعة لـِ سفرة العجم عند العقد
1.تقوم العروس بـِ قرائة القرآن عند بدء العقد عليها إلى حين إنتهائه
2.المرآة الشمعدان، تعكس شكل السفرة والعروس وهم تعبر عن حضهم
فـ تحتفظ العروس بـِ هذهِ المرآة كما تحتفظ بـِ ثوب زفافها للذكرى فـ إذا إنكسرت المرآة فـ إن العروس يكون فالها سيئاً
مكونات السفرة
مكونات سفرة العجم لا تختلف عن مكونات سفرة «عيد النوروز» إلا في مكوناتها من الدرجة الثالثة.
فيأتي في الدرجة الأولى القرآن الكريم، والمرآة و «الشمعدان»، ويليهم في الدرجة الثانية أي نوع من أنواع الحلويات، وحوض السمك الصغير، بينما يختلف الناس فيما يختارون لوضعه في السفرة ليحتل الدرجة الثالثة كمختلف أنواع النباتات والكعك والفواكه، والحلويات.
* القران * للتبرك فهو فاتحة خير تفتتح العروس حياتها الجديده به .
.* حلاوة و المكسرات*ويتم صبغ المكسرات باللون الذهبي أو الفضي مثل الجوز والبيدان و في حضن العروس يوزعونه على الشابات العزابيات علشان الله يرفع حظهم ويتزوجون .
* صحن ماء ورد وفيه ورد محمدي * تضع العروس أرجلها فيه بعد انتهاء العقد تتسبح العروس بالماء .
* قفل صغير * بعد انتهاء الشيخ من العقد ويبارك الزواج يقفلون القفل علشان الله سبحانه وتعالى لا يفرق بينهم .
* قند * ( سكر) يحكونه فوق رأس العروس على قماش بعدين يجمعون السكر ويذوبونه في ماء ويشربونه العروسين .
* عسل * العروس والمعرس يأكلون بعضهم باصبعم من العسل .
* البيض * يفوحونه ويوزعونه على المعازيم مع مجموعة من الحلويات والشوكلاتة والتحف .
*مبخر ومرش للماء*
*سلال *مملوئة بالشكولاته وأخرى بالورود ومزينة بـ شكل جميل
* الفواكهة الموسمية * حسب توفرها
*توزع أواني صغيرة *مغطاة ومزينة تحتوي على الحناء توزع على المعازيم وتعبر عن هذهِ الليلة
*هدايا تذكارية *توزع على المعازيم
بالاضافة الى الشمعدان والمرآة ( المنظرة ) توضع قبال العروس .
و هذه المكونات بعضها اساسية .. و البعض الاخر غير اساسية ..حسب رغبة العروس و مقدرتها
أسعارها
البعض من الأهالي يقومون بتأجير سفرهم إلى من يريد بمقابل مادي، بينما تفضل بعضهن أن تصنع لها واحدة تخصها، في الوقت الذي تلجأ الكثير منهن إلى استئجارها من محلات الزينة، و كلما زادت الملحقات وكانت السفرة حديثة ارتفع سعرها.
مرآة «البخت»
في إيران كل فتاة تحتفظ بمرآتها الخاصة بها وشمعدانها، وسفرتها طوال فترة حياتها، لسبب بسيط هو أن كل فتاة ترى في مرآتها حظها (البخت).
ولكن وللأسف الشديد فإن الشابة التي تطلق أو تنفصل عن خطيبها أو زوجها لا تستخدم مرآتها السابقة، لأسباب تعود إلى «البخت»، فإما تقوم ببيعها بمقابل أي مبلغ، أو تعطيها أية فتاة فقيرة طرداً للنحس. وإذا قررت الفتاة الزواج مرة أخرى، تعود وتشتري لها مرآة جديدة، وسفرة جديدة