معذرة اخي ابو نور على التأخير..
وهذه الوصفه بين يديك الان:
6 شرائح ستيك لحم
2 ملعقه كبيرة خل
2 ملعقه كبيرة زيت
1 ملعقة صغيره خردل
1 ملعقة كبيره صلصة صويا
1 فص ثوم مدقوق
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
نخلط المكونات مع بعض في وعاء كبير.. ونضيف شرائح الستيك الى الوعاء ونقلبهم في الخليط
ونتركهم في الوعاء ونضع الوعاء في الثلاجه لعدة ساعات قبل الطبخ
من ثم نخرجهم من التتبيله الى الشوايه او المقلاة المدهونه بالزيت
تطهى على نار متوسطه مع التقليب ويضاف لها من خليط التتبيله بين الحين والاخر حتى تنضج..
بالهنا والعافيه
تحياتي
شمس الأصيل