لماذا لانأكل أنفسنا؟

[طيف]

من المعروف أن وظيفة المعدة هضم الطعام ولهذا تفرز حامض الهيدروكلوريك الذي يقوم بالدور الرئيس تقريباً بإذابة الطعام وهنا يتبادر السؤال للأذهان ؟ لماذا لا تلتهم المعدة نفسها ما دامت تفرز هذه الأحماض القوية قادرة على هضم كل نوعيات الطعام من بروتينات ونشويات وأغذية صلبة ؟ والحقيقة أن جدار المعدة دون بقية أجزاء الجسم يفرز نوعاً من المخاط القلوي التركيب يعمل على تحقيق التعادل مع أحماض المعدة عند اقترابها من الجدار ولهذا لا تأكل المعدة نفسها وفي حالة القرحة تحدث زيادة في الإفرازات الحمضية نتيحة للعوامل النفسية أو غيرها بحيث تتفوق على الإفرازات القلوية أو تضعف إفرازات جدار المعدة في نقطة معينة وينحسر من عليها المخاط الواقي فتبدأ الأحمض في مهاجمتها والمعروف أن المعدة تزيد من إفرازاتها الحمضة غقب تناول الطعام ولهذا يشعر المصاب بالقرحة بالألم بعد تناول الطعام .