العلاقة بين أكل السمك وأمراض القلب

[القبة الخضراء]

أجرى العلماء في معهد الطب الاجتماعي بجامعة ليدن بهولندا العديد من الأبحاث العلمية على العلاقة بين تناول الأسماك وحدوث أمراض القلب وذلك في 852 رجلا واستغرق هذا البحث عشرين عاما .
وأظهرت نتائج هذه الأبحاث حدوث انخفاض في معدل الإصابة بأمراض القلب وصل إلى أكثر من 50% بين الرجال الذين تناولوا نحو 30 جراما من السمك يوميا.
أما في السويد فقد أجريت نفس الدراسات على نتيجة الارتباط بين زيادة استهلاك الأسماك وانخفاض مستوى الإصابة بأمراض القلب وكان هذا التأثير الوقائي ملموسا ضد حدوث مرض القلب الإكليلي واحتشاء العضلة القلبية .
______________________

مقتبسة من احدى المجلات