♂ ▐آلبوضهـ بنكهـ آلتوت ▐♂

[جودي]

بسم آللهـ آلرحمن آلرحيم
آللهم صل علىآ محمد وآل محمد وعجل فرجهم ..



جبت لكم آليوم طريقهـ {{ آيسكريم آلتوت }} .. شوفوهـ وآن شآآء آللهـ يعجبكم !!







المقادير

- 150 غراماً من التوت البرّي

- 150 غراماً من العنب البرّي

- 150 غراماً من العلّيق

- 75 غراماً من السكر الناعم

- 300 غرام من اللبن الطبيعي المصنوع على الطريقة اليونانية

- لبن طبيعي

- 150 ميلليلتراً من الماء

- ملعقتان صغيرتان من مستخرَج الفانيليا

الطريقة

1. ضعي التوت البرّي في خلاط ، أضيفي إليه السكر الناعم واللبن والماء ومستخرَج الفانيليا ودعي الخلاط يخفق المزيج لثلاثين ثانية ليصبح ناعماً

2. أضيفي المزيج إلى آلة مخصًّصة لتحضير البوظة، واتبعي التعليمات حول كيفيّة التثليج يمكنك نقله إلى الثلاجة في وعاء وتركه فيها لحوالى ساعة. أخرجي الوعاء من الثلاجة وحرّكي المزيج بشوكة لتنكسر قطع الثلج المجمَّدة. كرّري الأمر كل ساعة، لحوالى مرّتين، ثمّ دعيه يبرد ويصبح قاسياً

3. أخرجي الوعاء من الثلاجة قبل حوالى 20 دقيقة من تقديمه ليذوب المزيج تدريجياً أسكبيه في أكواب مخصَّصة للبوظة وقدّميه

لا تحتوي هذه الحلوى إلا على 202 سعرة حرارية وثماني غرامات من الدسم

يمكنك استخدام 450 غراماً من التوت البرّي المثلّج بدل الطازج، إذ لا ضرورة لإذابته لا يلزمك، عندئذ، إلا وضعه في الخلاط مع غيره من المقادير

أبدلي التوت البرّي بالدرّاق المقشّر أو النكتارين على سبيل التغيير

قدّمي البوظة مع كمية إضافية من صلصة التوت البرّي

• تحتوي الحصة على 202 سعرة حرارية و8 غراماً من الدسم البوظه بنكهة التوت



و صحتين وعوآفي ع قلووبكم ..!!
وللأمآآنهـ منقول ..









ج ــــــــــــــــــــــــودي