حياكـــــــــــــــم الله
المقادير وطريقة العمل
في البدايه سوي اي كيكة تضبط معاكي حتى لو كيك جاهز
اتركيها تبرد ثم قصيها بالنصفن الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
وهذا بعد ما استوت
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
وكذا خلص السطح
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
للتوفي
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
ماعليكم من كثر الصور تراها سهله بس للشرح وتستحق المغامره
وعليكم بالعافيه
تحيااتي
بسبوسة
15-05-09, 12:23 PM
كيكة البـــــــــف باســـــــــــــــتري
العرض الشجري
المواضيع المتشابهه