بسمه تعالى ..
سلام وتحية عذبة ..
بصراحة أنا لاأجيد سوى عمل السلطات لأنها الأقرب إلى نفسي .. ومعدتي:) ..
وأحببت أن أضع نصب أعينكم سلطة رهيبة
راح تاكلون اصابعكم وراها 
..
أولاً :
سلطة خضراء
المكونات :
خيار
طماطم
بقدونس + كزبرة
خس
زُهره (قرنبيط)
زيتون أسود
جبنة مالحة
حمص مسلوق
رشة ملح
ليمون
زيت زيتون
سماق
ثانياً :
صلصة الطحينة
ومكوناتها التالي :
علبة روب
ملح
ملعقتين كبيرتين من الطحينة السائلة
الطريقة :
تقطع مكونات السلطة وتقلب جيداً .
تقطع الجبنة المالحة الى مكعبات صغيرة .
يضاف الجبن والزيتون والحمص الى مكونات السلطة الخضراء
تمزج علبة الروب مع الطحينة السائلة والملح .
يعصر اليمون ويخلص بالخلاط مع زيت الزيتون والملح جيدا
ويرش على السلطة
ترش السلطة بالسماق وتضاف فوقها صلصة الطحينة
وبالهناء والعافية ...وعندي سلطة ثانية ان شاء الله احطها لكم اذا عجبتكم هذي
فاطِمة فتح الله ..
02-10-06, 08:54 AM
العرض الشجري