كل عام وأنتم بألف خير (:
وتقبل الله صيامكم وقيامكم
* خلية النحل *
المقادير :
العجينه ..
3 أكواب طحين
1/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
كوب ماء
رشة ملح
ملعقة أكل خميره فوريه
للحشوه ..
جبن كيري
الصوص ..
حليب مكثف محلى
أو
شيره .. على حسب الرغبه ^^
..........
الطريقه :
تخلط المكونات الجافه ثم يوضع الزيت ويوزع بطريقة الفرك .. ثم يضاف كوب الماء وتعجن باليد أو العجانه لمدة 10 دقائق ..
تترك لتتخمر لمدة ساعه ..
بعد تخمر العجينه نقطع الجبن الى مكعبات ثم تحشى العجينه وتكور ..
تصف الكور في صينية دائريه ..
ويفضل استعمال صينية الكيك المتوسطة الحجم المزوده بمفتاح لسهولة الإخراج ^^
تدخل الفرن على حرارة 350 فهرنهايت / 180 درجة مئويه
حتى تتحمر ..
تخرج من الفرن ويصب عليها الصوص ..
ملاحظه " لا تشعلوا الفرن الا عند ادخال الصينيه الى الفرن .. وإلا ستتحمر بدون ان تنضج من الداخل "
وبالهناء والشفاء ونسألكم الدعاء