فوائد الكركم

[نورت دنيانا]

الكركـــــــم
curcuma
ويسمى الورس والهرد

الكركم هو جذامير على هيئة درنات صغيرة قرب سطح الأرض لنبات عشبي معمر بجذوره ولكن اوراقه حولية.

أسماء الكركم:
للكركم اسماء دارجة فيعرف في بعض المناطق بالورس والهرد (وهي تسمية فارسية) وكركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروق الصباغين وبقلة الخطاطيف.


وقد عرف الكركم باسم الورس لدى العرب
وصح عن ام سلمة رضي الله عنها، قالت: "كانت النفساء تعقد بعد نفاسها اربعين يوماً، وكانت احدانا تطلي الورس على وجهها من الكلف".

وقال صاحب كتاب الطب النبوي انه ينفع من الكلف والحكة والبثور الكائنة في سطح اليدين اذا طلي به وله قوة قابضة صابغة، و اذا شرب منه وزن درهم ( 3جرام) نفع من الوضح وهو في مزاجه ومنافعه قريب من منافع القسط البحري، واذا لطخ به على البهق والحكة والبثور والسعفة نفع منها. وقد استخدمه العرب كمكسب للطعم والرائحة وكمادة ملونة لبعض المأكولات وخاصة الارز وبعض الحلوى، كما استخدموه منبهاً وهاضماً ومدرا للبول والصفراء.

وفي الهند وتايلند واندونيسيا وماليزيا استخدم الكركم من مئات السنين كمواد متبلة وصابغة للاطعمة ويستخدم مسحوق الكركم في تايلند لعلاج الدوخة والسيلان وقرحة المعدة، وفاتح للشهية، ومنعش وطارد للارياح ومقبض ومضاد للاسهال. كما يستخدم خارجياً كعلاج لسعات الحشرات ومرض القوبا الجلدية والجروح وموقف للنزيف وفي شد اللثة. ويعتبر استعمال الكركم في تايلند رسميا مصدقا عليه من الهيئة الحكومية. اما في الهند فيستخدم كمادة تساعد على الهضم ومقو ومنق للدم وضد التقلصات. كما يضاف مسحوق الكركم الى علف الابقار والخيول كمنعش ومقو لها.
وبداية من عام 1971م الى عام 1991م قامت دراسات بحثية على تأثير الكركم على مرض الروماتزم، وقارنوا تأثيره بتأثير الهيدروكورتيزون واثبتت الدراسة ان تأثير الكركم كان أقوى من تأثير الهيدروكورتيزون كعلاج للروماتزم. كما قامت دراسة أخرى على تأثير مركب الكوركومين (المركب الرئيسي في الكركم) على أنواع من الميكروبات، واثبتت الدراسة ان الكوركومين يعد من أقوى المواد المضادة للميكروبات. كما ثبت أن له تأثيراً قوياً كمادة مضادة للأكسدة أكثر من فيتامين (E).

كما قام الصينيون بعمل دراسة اكلينيكية على معدل الكلولستيرول في الدم وكذلك على تخثر الدم وتوصلوا الى ان الكوركومين يخفض نسبة الكوليسترول ومضاد للتخثر بشكل جيد كما اثبتت الدراسات أن للكركم تأثيراً على الخلايا السرطانية وربما يكون علاجاً ناجحاً في إيقاف خطر حدوث السرطان المبكر. كما ثبت ان الكركم يزيد من افرازات الصفراء، وله قدرة عجيبة في حماية المعدة من القرحة والكبد من الأمراض . كما قامت دراسة على المدخنين واثبتت الدراسة ان الكركم يمنع حدوث طفرة الخلايا التي يسببها الدخان.
وقد اثبتت السلطات الألمانية ان الكركم يعالج تخمة المعدة وذلك بسبب تنشيطه المرارة لإفراز الصفراء.
وهو مفيد من الناحيه الجماليه ولعلاج الهالات السوداء يمكن استخدام الكركم بعد سحقه سحقاً ناعماً وخلطه مع الفازلين أو زيت الزيتون والدهان به مرتين يومياً مرة في الصباح ومرة في المساء.

وذمتم بصحه وعافيه

[عاشق الحوراء]

مشكورررة اختي على الموضوع المفيد
ربي يعطيك الف صحة وعافية

[قلعاوية عسل]

ياحليله مع التبهيرات مع المشويات
يفتح النفس

[نورت دنيانا]

عاشق الحوراء ... الشكر لك أخي لتشريفك


الموضوع . ربي يعطيك العافيه

قلعاويه عسل .... إي والله الكركم يعد من

الضروريات التي لايخلو منها بيت ...

عزيزتي تشرفت بحضورك شكرا لك..

[ربى]

مشكوووره معلومات جمله وخفيفه اعجتني

[أم القمرين]

اللهم صلي على محمد وآل محمد


تشكري أختنا الغالية على هذه المعلومات

دمت بخير

[نورت دنيانا]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربى   مشكوووره معلومات جمله وخفيفه اعجتني

خيتي ربى الأجمل مرورك..... مششكوره وعطاك ربي العافيه..

[نورت دنيانا]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم القمرين   اللهم صلي على محمد وآل محمد تشكري أختنا الغالية على هذه المعلومات دمت بخير

اللهم صلي على محمد وآل محمد

خيتي الغاليا أم القمرين الموضوع زاد تألق بمرورك شكرا لك..

[ناصر2002]

يعطيك الله العافيه
طرح رااائع و معلومتة مفيدة جداً
شكراً

[الزهراء عشقي]

●●

مسـآئك إكليل الــورد ~
،
استخدمه بس في المعكرونه
معلومَـآت قيمّـه جدآآ
يعطيًــك الف عُافيــه لجهـــودكٌِ
عظيم الإمتنـآن لروحكَ عزيزتـي
رعــــآكِ ربي

[نورت دنيانا]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر2002   يعطيك الله العافيه طرح رااائع و معلومتة مفيدة جداً شكراً

شكرا لك أخي ناصر وألبسك الله ثوب الصحه والعافيه...

[نورت دنيانا]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهراء عشقي   ●● مسـآئك إكليل الــورد ~ ، استخدمه بس في المعكرونه معلومَـآت قيمّـه جدآآ يعطيًــك الف عُافيــه لجهـــودكٌِ عظيم الإمتنـآن لروحكَ عزيزتـي رعــــآكِ ربي

اللهم صلي على محمد وآل محمد

مكرونتك خيتي الزهراء عشقي ماعليها كلام شكلها يخلي الشبعان

يرد جوعان..

لايكون من الكركم ها

بارك الله في روحك الطيبه ..شكرا لك

[ذكرى العاشقين]

يعطيكـ االف عاافيه
وبنتظار جديدكـ الاحلى
~تحيااتي~

[وعد المحبه]

يعطيك الف عافيه على المعلومات
لاعدمنا جديدك

[special]

الكركم مفيد لمحاربه السرطان و محاربه الشيخوخه و مضادات الاكسدة فيه اكثر فعاليه من شاي الاخضر و هو علاج لقرحه المعدة و مفيد للكبد و ينصح به لمرضى التهاب الكبد c ,,
ادام الله عليكم الصحه و العافيه ,,
اشكرك على الطرح المفيد ..