أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم

شموخ رجل · 14-05-09, 07:38 PM

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

ثم الطماطم و تقلب جيدا

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة

و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

و تقدم مع السلطة

وصحتييييييييييييين وهناعلى قلوبكم ان شاءالله ....

~{رۉعـﮧ بگلّمتيے » · 14-05-09, 08:58 PM

جوعتني بقوه صار نفسي فيه
يعطيك العافيه عزيزي

زهرة الفردوس · 14-05-09, 09:05 PM

يم يم يم شلكها لذيذه هالمكرونه

يعطيك الف عافية

تحياتي ,,, زهرة الفردوس

شموخ رجل · 15-05-09, 11:35 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~{رۉعـﮧ بگلّمتيے »


	جوعتني بقوه صار نفسي فيه يعطيك العافيه عزيزي

حاولي تعمليها يقولون عنهاااااا أنها روعه وعليكم بالف عااااافيه

مشكوره ويعطيش ألف عاااااافيه
مشرفتنااااا العزيزه
مااااننحرم منك يااااااااارب
تقبلي تحياااتي

شموخ رجل · 15-05-09, 11:38 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الفردوس


	يم يم يم شلكها لذيذه هالمكرونه يعطيك الف عافية تحياتي ,,, زهرة الفردوس

أكيد لذيذه جربوهااا وعليكم بألف الف الف عااااااااااااااافيه

ألف شكر لك ولي طلتك الروعه
اختي الكريمه
اسعدني تواجدك في صفحتي
تقبلي جل التحياااااااااااات

أميرة بأخلاقي · 16-05-09, 12:54 AM

امممممممم فرز لعابي

جوعتني

سلمت يداكي ع هيك الطرح

تحياااتي

أوراق خريفية · 16-05-09, 05:44 PM

الشكل مغري

والتطبيق سهل

تسلم مشرفنا
ننتظر جديدك

ياسمينة · 16-05-09, 10:45 PM

امممممممممممممم لذيذ

شموع الامل · 16-05-09, 10:56 PM

يمي يمي لذيذة شكلها يشهي
اذا سويت مشرفنا لاتنسى تجيب لاختك صحن
يسلمووو عزيزي
يعطيك العافية

شموخ رجل · 17-05-09, 01:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة بأخلاقي


	امممممممم فرز لعابي جوعتني سلمت يداكي ع هيك الطرح تحياااتي

أكيد جوووووووووعتكم هههه

شاكر ومقدر مرورك الرائع

أختي الكريمه
مااااننحرم منك ياااااااااااااااارب
تقبلي تحياااااااااااااااااااااااااتي

شموخ رجل · 17-05-09, 01:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوراق خريفية


	الشكل مغري والتطبيق سهل تسلم مشرفنا ننتظر جديدك

عليكم بألف ألف ألف عاااااااااااااااافيه
اختي الكريمه
أسعدني تواجدك في صفحتي
مااااااننحرم منك ياااااااااااااارب
تقبلي تحياااااااااااااااااااااااااتي

شموخ رجل · 17-05-09, 01:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمينة


	امممممممممممممم لذيذ

ألف شكر لك
أختي الفاااااااااااااااااضله
تقبلي تحياااااااااااااااااااااااتي

شموخ رجل · 17-05-09, 01:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الامل


	يمي يمي لذيذة شكلها يشهي اذا سويت مشرفنا لاتنسى تجيب لاختك صحن يسلمووو عزيزي يعطيك العافية

أكيد مابنسااااااااااااااااكم وموصحن قولي صفرية ههههه
وعليكم بألف ألف عاااااااااااااااااااااااافيه

مانننننحرم منك ومن مرووووورك الرائع
اختي الكريمه
تقبلي جل التحياااااااااااااااااااااااااااات

نسايم ليل · 20-05-09, 05:11 PM

خوش شي والله ..
يسلمو ا ع الطبخة ..

كوثر القرآن · 21-05-09, 04:39 PM

يم يم عليك بالعافيه

14-05-09, 07:38 PM	#1
شموخ رجل عضو شرف	أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو.. طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب ثم الطماطم و تقلب جيدا ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ثم نضيف الصلصة و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو نضيف الطحين مع الحليب عالبارد يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة ثم طبقة المكرونة و نغطيها تماما ثم باقي صلصة البشاميل هكذا نوزع الجبنة المبشورة فوقها ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف نفتح الشواية و نحمر الوجه نتركها تبرد شوي قبل التقطيع و تقدم مع السلطة وصحتييييييييييييين وهناعلى قلوبكم ان شاءالله .... __________________

14-05-09, 08:58 PM	#2
~{رۉعـﮧ بگلّمتيے » عضو شرف	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم جوعتني بقوه صار نفسي فيه يعطيك العافيه عزيزي __________________ أؤمِنُ بِشِدَّة : أنْ الله يُؤجِلُ أمَآنِينَآولاينْسَآهَا

14-05-09, 09:05 PM	#3
زهرة الفردوس عضو واعد	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم يم يم يم شلكها لذيذه هالمكرونه يعطيك الف عافية تحياتي ,,, زهرة الفردوس

16-05-09, 12:54 AM	#6
أميرة بأخلاقي عضو فعال	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم امممممممم فرز لعابي جوعتني سلمت يداكي ع هيك الطرح تحياااتي __________________

16-05-09, 05:44 PM	#7
أوراق خريفية ...(عضو شرف)...	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم الشكل مغري والتطبيق سهل تسلم مشرفنا ننتظر جديدك __________________ آجَملْ شيَء فِي هذهِ آلحيآإة ·آنِ تعرفَ قيمِةَ نفسِِك وَ تدعِ آلآخَرينْ يعرفون ذلك .

16-05-09, 10:45 PM	#8
ياسمينة عضو نشيط	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم امممممممممممممم لذيذ

16-05-09, 10:56 PM	#9
شموع الامل عضوية الإمتياز	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم يمي يمي لذيذة شكلها يشهي اذا سويت مشرفنا لاتنسى تجيب لاختك صحن يسلمووو عزيزي يعطيك العافية

20-05-09, 05:11 PM	#14
نسايم ليل كلام العطر	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم خوش شي والله .. يسلمو ا ع الطبخة ..

21-05-09, 04:39 PM	#15
كوثر القرآن مبتدئ	رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .... حياكم يم يم عليك بالعافيه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

توثيق المعلومة ونسبتها إلى مصدرها أمر ضروري لحفظ حقوق الآخرين
.:: جميع الحقوق محفوظة 2023 م ::.