طريقة طبخ الرز الحساوي يشتهر فيه اهل الاحساء‏

[فتى الشرقيه]

الرز الحساوي يشتهر فيه اهلالاحساء

الرز الحساوي يتكون من مواد عالية .القيمه

الغذائيه ويوجد فيه فيتامينات منها الحديد

والكربو هيدرات وفيتامينب

وغالباهو مفيد للمرأه النفاس ومن فوائده انه لايسبب بروز بالبطن كالرزالابيض

ويحتاج لمهاره في الطبخ لانه يحتاج لماء اكثر من حبات الرز العاديهوياخذ مده اطول من

الرز العادي ويحتاج الى أنتباه وملاحظه لكيلايحترق.

الأرز الحساوي.. فاخر جداً وغالي الثمن




صوره الرز وليست من ضمن المقادير

المقادير:
** كيلو لحم
** كاسين رز حساوي
** خضار قرع عسلي _ جزر _ بطاطس
** بصله مفرومه وحبتين ثوم مفروم
** بهاراتمشكله وفلفل اسود وحبتين دارسين

** مكعب ماجي
** حبتين طماطم مفروم 4ملاعق معجون طماطم

الطماطم والمعجون نسيت احط صوته مع المقادير

نضع ملعقتين زيت ومعلقتين سمنة فارم في القدر ونضيف البصلحتى يتحمر

نضيف اللحم وننتظر حتى ينشف الماء

نضيف الثوم المفروم ونشوحه مع اللحم

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم

نضيف الخضار حتى يذبل

نضيف الماء الساخن

نضيف الرز وبعد 10 دقائق نوطي على الغاز ونتركه من ساعتينالى 4 ساعات

فتحنا الغطاء الرز مستوي

ونقدم لكم الطبق ونضع على الوجه سمن بري او سمنة فارم اوزبده

وصحه وعافيه والمعذره



إضافه بسيطه الماء لازميكون أعلى من الرز ب 4 سم

او اربع اصابع اوضح والملح نضعه قبل نضيف الرزللماء